6月、7月レッスンスケジュール
＜自家製酵母：マルチシリアルのカンパーニュ＞ ◎日程 ①6/24(木) → 満席 ②6/29(火) → 残1席 ③7/11(日) → 残1席 ◎時間：10:00～13:00 ◎定員：2名 ◎レッスン料：6,000円(税込...
カテゴリー: lesson schedule
レッスン開催日程をお知らせしていきます。
入門(体験)レッスン：白神こだま酵母(随時開講)
当教室HPへご訪問ありがとうございます。 当教室では天然酵母である「白神こだま酵母」で作るパンと、 パンの発酵に必要な酵母を一から手作りする「自家製酵母」で作るパン、 2種類のレッスンを行っております。 今日はその2種類...
5月レッスン日程
<メニュー：白神こだま酵母>◎ミルクハース 生地に生クリームを加えたリッチな配合のパンです。 そのままサンドイッチにしても良し◎ リベイクしてサックリ食べても良し◎ 朝食にもお子様のおやつにもピッタリなパンで...
4月レッスン日程
<メニュー：入門レッスン(白神こだま酵母)>◎シュガーバタートップ パン作り未経験の方や初心者向けレッスンです。 「白神こだま酵母」という天然酵母を使い、パン作りの基本を学んでいきます。 このレッスンを受けて...
2月レッスン日程
※大切なおしらせ 新型コロナウィルス感染拡大のため、2021年1月2月の自宅でのレッスンは全て中止とし、 「動画配信レッスン」という形でレッスンを行います。 入門レッスンは3月に延期予定です。※日程調整中 <メニュ...
1月レッスン日程
※大切なおしらせ 新型コロナウィルス感染拡大のため、2021年1月2月の自宅でのレッスンは全て中止とし、 「動画配信レッスン」という形でレッスンを行います。 入門レッスンは3月に延期予定です。※日程調整中 ●レギュラーレ...
12月レッスン日程
酒種レッスン 自家製酵母の酒種を使ったレッスンです。 <メニュー>◎ベーグル(難易度★★★) ポイントが多く難しいベーグル。レッスンでしっかりとコツを学んでいきましょう。 プレーン2個、チーズベーグル1個、大...
11月レッスン日程
酒種レッスン 自家製酵母の酒種を使ったレッスンです。酒種の作り方、特徴などから丁寧に説明していきます。 加水量の高い生地を取り扱っていきますので、パン作り歴が1年以上の方へオススメのレッスンです。 <メニュー>...