12月レッスン日程

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酒種レッスン

自家製酵母の酒種を使ったレッスンです。

<メニュー>
◎ベーグル(難易度★★★)

ポイントが多く難しいベーグル。レッスンでしっかりとコツを学んでいきましょう。

プレーン2個、チーズベーグル1個、大葉明太ベーグル1個(計4個)を作ります。


<日程>
◎12/13(日)  4席  →  満席
◎12/17(木)  4席  →  残1席
◎12/20(日) 4席  →  残3席  

※12/17(木)、12/20(日)は酒種初回レッスンも含みます。

※スープ、お茶菓子、ドリンク付き

<時間>
 10:00~13:30

<レッスン料> 
◎12/13(日) → (酒種説明無し)5,000円 ※この日は13:00終了予定です

◎12/17(木),12/20(日) → (酒種説明有り)5,500円
※お持ち帰り生地があります。

<お持ちもの>

エプロン、ハンドタオル、筆記用具
持ち帰り生地用のタッパー(容量750〜900ml程度の
四角いもの)、保冷剤、保冷バッグ

白神こだま酵母レッスン

天然酵母の白神こだま酵母を使ったレッスンです。

難易度を分けて表示してますのでレッスンご検討時の参考になさってください。

<メニュー>
◎シュトレン(難易度★)


<日程>
◎12/5(土)   4席  →  残1席
◎12/6(日)   4席  →  残1席 

<時間>
 10:00~14:00

<レッスン料> 
5,500円 

※シュトレン2本、シュトレン用ラッピング、サラダ、デリ、スープ、お茶菓子、ドリンク付き

<お持ちもの>

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、食品用のビニール手袋(あれば→あると作業をよりスムーズに楽に進められます)

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