酒種レッスン
自家製酵母の酒種を使ったレッスンです。酒種の作り方、特徴などから丁寧に説明していきます。
加水量の高い生地を取り扱っていきますので、パン作り歴が1年以上の方へオススメのレッスンです。
<メニュー>
◎高加水フォカッチャ(難易度★★)
※パン作り歴半年以下の方、1年未満で月に1～2度しかパン作りをされていない
生徒様のご参加はご遠慮いただいております。
＜日程＞
◎11/1(日) 4席 → 残1席
◎11/8(日) 4席 → 残2席
◎11/12(木) 4席 → 残2席
※スープ、お茶菓子、ドリンク付き
<時間>
10:00～13:30
※11/12(木)のみ10:30開始、14:00までの開催です。
<レッスン料>
5,500円(型のお持ち帰り希望の方は+1,000円)
※お持ち帰り生地があります。
<お持ちもの>
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
持ち帰り生地用のタッパー(容量750〜900ml程度の
四角いもの)、保冷剤、保冷バッグ
白神こだま酵母レッスン
天然酵母の白神こだま酵母を使ったレッスンです。
難易度を分けて表示してますのでレッスンご検討時の参考になさってください。
<メニュー>
◎パン・オ・ヴァン(赤ワインのパン：難易度★★)
＜日程＞
◎11/15(日) 4席 → 残2席
◎11/20(金) 4席 → 残3席
◎11/22(日) 4席
※11/20(木)はお子様連れでのご参加も可能です。
※サラダ、デリ、スープ、お茶菓子、ドリンク付き
<時間>
10:00～14:00
<レッスン料>
5,000円
<お持ちもの>
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お子様の飲食物(お子様連れの方)
<メニュー>
◎シナモンナッツロール(難易度★)
＜日程＞
◎11/4(水) 4席 → 満席
◎11/6(金) 4席 → 満席
※11/6(金)はお子様連れでのご参加も可能です。
※サラダ、デリ、スープ、お茶菓子、ドリンク付き
<時間>
10:00～14:00
<レッスン料>
4,500円(税込)
<お持ちもの>
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お子様の飲食物(お子様連れの方)
