あおさとチーズのクッペ(レーズン酵母)

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こんにちは。

今日はクッペを焼きました。

磯部揚げをしようとあおさを買い、

「あれ?これってもしかしてパンに入れたらおいしいんじゃない?」と

早速仕込みました。

何か一つで終われない私は、更にチーズをイン!!

美味しくない訳がないのです。

甘いパンもいいけど、こういうしょっぱいパン、最高ですよね。

実は発酵する際にタッパーにスプレーオイルを塗り忘れ・・・・

こんなミス、いつぶり??

生地の状態気になってたけど、なんとかクラムも良し◎食感も最高で、成功です。

すごくおいしかったからまた作るかも。

次回は塩をもう少し多めにしても良し◎

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そして明日はいよいよ娘の入園式。

楽しみです。

ワクワクしながら一日を過ごしたいと思います。

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